近日，在刚刚结束的湖北省科技大会上，动物医学中心新引进教师彭大鹏教授领衔申报的科技成果“畜禽产品中典型危害物精准识别与检测关键技术创新与应用”荣获湖北省技术发明奖二等奖。
该项目主要针对畜禽产品中典型危害物如氟喹诺酮类、拟除虫菊酯类、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等快检技术中存在的“识不准，检不准、检不快，提不尽”问题，开展系统研究，取得了丰富的研究成果。
1. 创制了氟喹诺酮类、玉米赤霉烯酮、拟除虫菊酯类等独特抗原42种，构建了单克隆抗体、单链抗体、受体等精准识别新材料38种，能精准识别畜禽产品中典型危害物174种。其中，氟喹诺酮类、玉米赤霉烯酮、伊维菌素、β-内酰胺类等8种材料识别灵敏度从ppb级提高到ppt级，解决了畜禽产品中氟喹诺酮类、拟除虫菊酯类等典型危害物“识不准”的技术难题。
2. 创建了拟除虫菊酯类、β-内酰胺类、伏马菌素等系列免疫精准快速检测新方法16种。灵敏度提高了2~10倍，检测时间缩短了40%以上，解决了畜禽产品中拟除虫菊酯类、β-内酰胺类、伏马菌素等典型危害物“检不准、检不快”的问题。
3. 研发了畜禽抗虫药、抗菌药等的新型配基固相萃取技术及萃取小柱8种。抗虫药、抗菌药等的提取效率显著提高，提取典型危害物数量增加到128种，覆盖了GB 31650-2019规定限量种类的90%以上，提取时间最短至1.5小时，成本降低了50%以上，解决了配套的样品前处理提取净化技术难题。
该项目的关键技术和产品在湖北及在全国农业、质检和贸易等行业领域进行了全面应用，部分应用单位近三年新增产值、新增利税大幅提高，经济社会效益显著，为我国农业、质检和贸易等行业的高质量发展注入了新的动能。
浙江大学动物医学中心
2025年1月9日
